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「はますい」と言えば「たこのやわらか煮」。弊社の代表商品です。
日本海の荒波から水揚げされた「たこ」を本来の風味を生かしながら自慢の独自製法でゆっくり丁寧に煮上げました。
柔らかいのにしっかりした食感は、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。味付けも上品な「料亭の味」をお楽しみいただけます。
ご年配の方からお子様まで喜んでいただけるよう、とても柔らかく仕上げておりますので、是非ご賞味ください。
「たこのやわらか煮」
●國稀酒造
「たこのやわらか煮」「海鮮飯しの素」（３合用）
増毛漁協から独立創業して以来、北海道で水揚げされた『タコの専門加工メーカー』として加工技術を磨き、味の追求一筋に精進してまいりました。
おかげさまで今では、ネット通販や各社頒布会のみならず、全国各地の百貨店で行われる北海道物産展にも出店。
さらには、北海道を代表する『タコの専門加工メーカー』として、『創業・ベンチャー国民フォーラム』が主催する『ジャパン・ベンチャー・アワード2009』の地域起業家部門で奨励賞を受賞するなどの栄誉も賜っております。
地元で獲れた水産物の持つ美味しさをお伝えするため、「水産加工品は知恵と工夫」をモットーに、優良な素材選びから加工までを、近代的な衛生設備が整った工場で一社責任製造販売しております。
最高品質へのたゆまぬ追求の成果を、ぜひご賞味下さい。
はますい株式会社 代表取締役社長 金平嘉則
北海道増毛町で水産加工品の製造・販売を行うはますい株式会社の商品「たこやわらか煮」と「たこキムチ」をゲット！
「たこのやわらか煮」は、なんでも独自の技術で製造しているそうで、たこの足を使用、「たこキムチ」はやわらか煮を細くし辛口のキムチ味にしたもの。
どちらもご飯に合わないはずがない！というこで、炊きました（数か月ぶりに）
炊き上がるまでの間、「たこのやわらか煮」は凍ったまま、一口大にカット。
それをホクホクのご飯に、ドーーーン！
う、うまい。
たこの甘みと歯ごたえ、冷凍したままのルイベ状態が温かいご飯と混ざるとちょうどいい味に！
お米と一緒に炊く「たこご飯」もおすすめですが、個人的にはこちらの「混ぜご飯」がgood。
ペロッと平らげ、おかわり！
続いて、「たこキムチ」！
むむ、これはピリ辛・・・、でもちょうどいい辛さ！
そしてわしゃわしゃ噛んでいる中に、細かく刻んだたこの存在感がしっかりと。
まさに「何杯でも」なおいしさで、これから暑くなり食欲が出ない夏などにぴったり！
このタコ、実はおいしいだけじゃないらしい！
北海道産のタコの多くを占める「ミズダコ」には、アミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれ
ており。疲労回復や心臓・肝臓機能の向上、高血圧や動脈硬化の予防に効果があると言われているようで。
（留萌振興局水産課発行「タコのすべて」（平成１９年度）より抜粋）
いわゆる生活習慣病が気になる身としては、おいしい上に健康的なタコをこれからもっと食べないと！とつくづく思うのでした・・・。
記：単身赴任中、ふだんロクに料理をしない４０代男性
